…nel passato,  la realizzazione e la cura di un orto ha anche rappresentato la scrittura della storia delle singole persone o di interi nuclei famigliari.

Le quantità, le tipologie di ortaggi piantati, la cura e lo sfruttamento dell’orto potevano dare una chiara descrizione del suo proprietario e della sua famiglia, potevano quindi “scrivere sulla terra  le pagine del suo quotidiano.”

L’Albero del Fare nasce con questo spirito. Nasce per far crescere la voglia di natura, per stimolare a trovare un gioco in ogni albero e in ogni pozzanghera e la bellezza in ogni essere vivente.

La cucina riflette il territorio attraverso materie prime locali coltivate da chi lo abita, le cui case e orti ne garantiscono il presidio; nel progetto “Cucina al Centro” i bambini sperimentano questo legame giocando in una “cucina di fango” nel bosco.

Un bosco dedicato alla costruzione di un intero villaggio dove,  partendo da  una piattaforma  con il tetto, i bimbi potranno dare sfogo alla loro fantasia decidendo come sarà la loro casa.